Tartare di salmone
Salmone, avocado, salsa di soia, semi di sesamo, lime.
Cesar
Tagliata di pollo, lattuga, grana a scaglie, pomodorini, petali di mandorle, glassa di aceto balsamico.
Tagliata di manzo
Manzo, pomodorini, rucola, grana, glassa di aceto balsamico.
Livenza
Hamburger di scottona 200gr, mozzarella di bufala, friarielli, pomodori secchi, capocollo di Martina Franca, noci.